Знаете, какой это кайф идти по улице под дождем и слушать Monsoon)) И при том, это рпоисходит неспециально...просто в наушниках начинает играть эта песня и вдруг с неба начинают капать слезы Богов))

Не знаю, не могу я воспринимать дождь - как проявление кругооборота воды в природе)))
Для меня - это слезы...слезы людей, Бога, моего Каса, других ангелов...

@темы: Ыыыыыыыыыы!!!!

---

Фак! я прям чувствую, как мой мозг набухает от эконометрики, как попкорн под действием микроволн в свч....
завтра утром буду выглядеть так - в лучшем случае))
ахахах

@темы: Фак мой мозг!!!, ЕПТ...

---

Суфле

Состав: 1 белок, 50 г. сахара, 15 г желатина.

Приготовление:
Сначала желатин залейте 3 ст. ложками воды и оставьте на час.Белок взбейте с сахаром до образования густой белой пены, добавьте желатин растворенный на водяной бане.
Застывать полученное суфле лучше оставить в железной посуде, чтобы когда смесь застынет опустить форму в горячую воду подержать несколько секунд и перевернуть на блюдо.

@темы: Ммммм...мням-мням..., Кулинарино))

---

Рахат-Лукум

Лукум (тур. rahat-lokum — удобный кусочек, от араб. rahat-al-hulqum‎‎ — удовольствие для горла) — сладость из сахара (рахат-лукум) или муки (шакер-лукум), с добавлением крахмала и орехов (фисташки, миндаль, кокос и др.). Наиболее распространен рахат-лукум, который сегодня называется просто «лукум».

Лукум начали изготавливать на Востоке в период расцвета Османской империи около 400 лет тому назад.

Божественное всегда представлялось человеку не только круглым, но и сладким. Поэтому сладость лукума считалась явным признаком божественного его происхождения. Лукум хранили в драгоценных шкатулках из селедочной кости, а надкусывали только в тех случаях, когда надеяться уже было не на что. Чем горче становилась жизнь, тем меньше становились кусочки лукума. Поначалу лукум подавался как особое лакомство при дворе падишахов, но вскоре стал известным и любимым лакомством среди простых людей, и его производство широко распространилось.

Это удивительное восточное лакомство стало широко известно всему миру благодаря англичанам, которые завезли его в Европу в 17 веке. Лукум так понравился европейцам, что вскоре стал символом тонкого восточного колорита. Ко всему прочему, лукум, помимо приятных, имеет и полезные свойства.
Орехи, содержащиеся в лукуме, рекомендуют употреблять при гипертонии, ожирении, повышенном содержании холестерина, бессонице. Мякоть кокосового ореха благоприятно воздействует на людей страдающих венерологическими и урологическими заболеваниями. Также бытует мнение, что мужчины, регулярно включающие в свой пищевой рацион лукум, до преклонного возраста, имеют большую мужскую силу.
Ну, а ко всему прочему, все продукты, содержащиеся в лукуме, имеют богатый набор минералов и витаминов.
В Европу рахат-лукум попал благодаря англичанам в XIX веке. Рахат-лукум был любимой сладостью Наполеона и У. Черчилля.

Легенда о рахат-лукуме

Давным-давно жил в Стамбуле капризный владыка, которому не могли угодить даже самые искусные кулинары. Зная, что султан обожает баловать себя сладеньким, проворные повара день и ночь готовили для него дивные сладости. Однако неблагодарный владыка поваров хвалил очень редко и всегда требовал чего-нибудь эдакого - новенького и о-очень вкусненького.
И вот однажды одному придворному кондитеру по имени Али удалось по-настоящему порадовать султана. Изобретательный Али смешал воду, сахар, мед, крахмал, сироп из лепестков роз и толченый миндаль, сварил смесь в котелке, остудил ее и- разрезал сладкие пласты на тонкие полоски. Каждый кусочек он посыпал сахарной пудрой, разложил утешение на золотом блюде и подал его султану.
Новинка привела владыку в неописуемый восторг - ведь она оказалась не только великолепной на вкус, но и очень мягкой. С легкой руки султана изобретение Али вскоре стало пользоваться огромной популярностью у турецкой знати. Лукум хранили в шкатулках как драгоценность, а кое-кто даже приписывал этой сладости самое что ни на есть божественное происхождение. Со временем стати появляться все новые и новые рецепты «султанской отрады»: для приготовления лукума начали использовать грецкие орехи и фисташки, разноцветные фруктовые соки, свежие фрукты и шоколад. А в начале XVIII века появилась еще одна разновидность рахат-лукума, которую назвали «белым великолепием», — кондитеры из турецкого города Афиона придумали разбавлять сладкую массу топлеными сливками. И по сей день все представители лукумного семейства остаются одними из самых почитаемых сладостей — причем не только на Востоке, но и в странах Западной Европы. Знатоки уверяют, что по популярности рахат-лукум ничуть не уступает одному из самых древних восточных лакомств — халве.

Рецепт настоящего турецкого рахат-лукума:

Для сиропа: 1 кг сахара, 300 г воды.

Для крахмального молока: 100 г рисового, пшеничного или кукурузного крахмала, 200 г холодной кипяченой воды.

Для обсыпки рахат-лукума: 100 г сахарной пудры, 1 см ванильной палочки или пакетик ванильного сахара.

Для варки рахат-лукума: 3-4 ст. ложки сиропа от варенья или фруктового пюре, 2 ч. ложки лимонной или апельсиновой цедры, 1 капля розового масла или 1 ч. ложка розового сиропа (см. выше), 100 г очищенных орехов (миндаля, фундука), 1 щепотка шафрана или куркумы.

Приготовление:

1. Сварить в казане или медном тазу сахарный сироп, влить в него при сильном кипении крахмальное молоко (смесь воды и крахмала) и, уменьшив огонь, все время размешивать деревянной ложкой до загустения массы.
2. Добавить остальные компоненты в следующем порядке: фруктовое пюре, пряности, розовое масло, орехи, агар-агар. Варить до полутвердого состояния, все время мешая ложкой по дну казана, не давая пригореть массе.
3. Готовую массу вылить в деревянный противень слоем 2,5 см, дать застыть в течение 3-4 ч, затем разрезать на квадратные кусочки и обсыпать сахарной пудрой с ванилью.

@темы: Ммммм...мням-мням..., Ыыыыыыыыыы!!!!, ЕПТ..., Аххх...., Кулинарино))

---

Творожный десерт с клюквой

состав творожной массы:
1 упаковка творога любой жирности (200г)
2, 5 чайные ложки сахара или 5 таблеток заменителя
300 мл молока
1 ст. ложка желатина
замочить в молоке желатин минут на 40(пока не набухнет), добавить в молоко сахар, нагревать молоко на плите до растворения желатина( не доводить до кипения), немного остудить. Выложить в блендер творог, влить молоко, взбить все недолго(меньше минуты), разлить по формам и поставить в холодильник застывать ~1,5 часа.
состав желе:
вода ~ 30-50 мл
любой сироп( у меня клюква, перетертая с сахаром) ~ 2/3 от 200-граммовой чашки
желатин 1 чайная ложка
замочить в воде желатин до набухания, нагреть до растворения, смешать с сиропом, остудить, залить тонким слоем застывший творог, отправить в холодильник до застывания.

@темы: Ммммм...мням-мням..., Ыыыыыыыыыы!!!!

---

неделю назад моя одноклассница вышла замуж...
рада за нее!!! но...но острее ощущаю себя на грани... на грани того, что мне это все не светит..или будет светить нескоро еще.. даже претендента нету блин...
стремно...пойду, упьюсь нах...

@темы: ЕПТ...

---

АААААААА!!!!!!!! Я видела ПРИНЦА!!!!!!!!!

Мать вашу, я видела ЕГО!!! Реально...парень моей мечты.... ЕПТ!!! Как бы я хотела быть его девушкой... но...
Звезд с неба мне никто не подарит... и поэтому приходится довольствоваться лишь бредовыми фантазиями....
шайсэ!!!

@темы: ЕПТ...

---

Внимание - Селен.

Много говорят об этом микроэлементе..да не многое знают...Предлагаю почитать полезную статью))


Осторожно - Селен!

Громова О.А., д.м.н., профессор, Зав. кафедрой клинической фармакологии ИвГМА, Консультант международного института микроэлементов ЮНЕСКО

Журнал Proпитание, №7 2004.

В конце XX века мир охватила селеноэйфория: этот крайне важный для здоровья микроэлемент показался ученым настоящей панацеей. Его стали назначать в больших, даже гигантских дозах. И слегка погорячились. Через некоторое время наступило отрезвление - стало понятно, что избыток этого вещества не менее вреден, чем его недостаток.

Шведский ученый-химик Йонс Якоб Берцелиус открыл для человечества селен в 1817 г. Он назвал свое детище в честь Луны (от греческого selene), ибо этот элемент всегда находили вместе с теллуром, получившим свое имя в честь Земли. Но жизненно важным для человека селен был признан лишь в 1973 г.

Селен выполняет свою невидимую работу в самых разных частях человеческого организма - это составная часть множества белков, липосахаридов и ферментов. Он обладает очень сильным антиканцерогенным действием, причем не только предотвращает, но и приостанавливает развитие злокачественных опухолей. Он обеспечивает защиту и подвижность сперматозоидам, и это его качество широко используют при лечении мужского бесплодия. Он необходим для синтеза йодосодержащих гормонов щитовидной железы. Поэтому борьба с дефицитом йода невозможна на фоне селенового голода. Но более всего он знаменит как микроэлемент долголетия. Поскольку не только предохраняет клеточные мембраны от повреждения агрессивными формами кислорода, но и активно помогает витамину Е, мощному антиоксиданту, полностью раскрыть свой антиокислительный потенциал. Кроме того, последние научные исследования принесли селену еще и славу экологопротектора. Выяснилось, что он способен защитить наш организм от ртути, кадмия, свинца, таллия и других вредных веществ- спутников современной цивилизации, заполонивших окружающую среду.
Если его слишко мало

Последствия острого селенового дефицита можно обозначить весьма мрачными мазками. В младенчестве - внезапная "колыбельная" смерть. В детстве и отрочестве - замедленный рост и позднее половое созревание. В молодости - нарушение репродуктивной функции. А далее - ранняя старость со всеми ее печальными атрибутами: атеросклерозом сосудов сердца и мозга, старением жизненно важных органов, ранним климаксом и катарактой.
Если его слишком много

Об избытке селена много говорят врачи, занимающиеся лечением профессиональных заболеваний. Он бывает у рабочих в уральских горах и в далеких перуанских Андах, где есть природные пласты селеновых руд. Но там об этой опасности хорошо известно, и от нее всячески защищаются. Намного страшнее то, что избыток селена встречается у горожан, живущих далеко от шахт и рудников. Чаще всего это результат бесконтрольного приема селеносодержащих препаратов в иллюзорной погоне за здоровьем. Только в среде доверчивых и плохо информированных обывателей продолжается безумное увлечение селеном как панацеей от рака. А ведь наукой уже точно доказано, что опухоль может использовать избыток этого микроэлемента для роста, развития, и даже для защиты от лечения - химиотерапии и облучения!
Бесценные микрограммы

Для поддержания здоровья нам нужно совсем немного селена. Всемирная Организация Здравоохранения считает, что в сутки женщине требуется 55 мкг, мужчине - 70 мкг, а детям - 1 мкг этого вещества на 1 кг веса. При этом нужно помнить, что микрограмм, которым меряют селен, в тысячу раз меньше миллиграмма - традиционной величины витаминных доз (1 г - это 1000 мг, а 1 мг - это 1000 мкг).

Спортсмены, кормящие матери, беременные, курильщики нуждаются в бoльших количествах этого микроэлемента, им его требуется до 200 мкг в сутки.

Но самостоятельно можно себе назначить не более 50 мкг селена в сутки. Любое превышение этой нормы должно происходить под контролем специалистов, которые все же наиболее эффективным и безопасным считают длительный курс приема данного вещества в малых дозах. Прием мегадоз селена вслепую ушел в прошлое. Предельно допустимой нормой еще 2 года назад считались 500 мкг в сутки, а сейчас - только 400 мкг. Да и их прописывают очень редко, лишь когда точно диагностирован глубокий дефицит селена, и проводят такой ударный курс только под тщательным наблюдением врача.

Дневная доза селена содержится:

* в 1 стакане деревенской свежей сметаны,
* в 100 г кокосовых орехов,
* в 50 г свиного сала,
* в 200 г кальмаров,
* в 200 г морской капусты,
* в 150-200 г вареной брокколи,
* в 3-4 зубчиках чеснока.

Ищем в тарелке

К сожалению, продукты питания не могут полностью обеспечить нас селеном. Это вещество попадает в растения из почвы, в которой его на территории России чрезвычайно мало. Да к тому же селен дополнительно губят удобрениями, "кислотными дождями" и тяжелыми металлами. Отравленная земля содержит полезный микроэлемент в плохо усваиваемой форме, кроме того, она, как и человек, страдает дисбактериозом, ибо почвенные бактерии вымирают под действием вредных дождей.

Но поддержать селеновый баланс при помощи еды все же можно. Достаточно включать в свой рацион свежие молочные продукты (сметану и сливочное масло), свиное сало, морепродукты (водоросли, креветки, кальмары), а также кокосы, бобовые и телятину. Чеснок вообще признан королем селеносодержащих растений (при отравлении этим веществом от больного исходит чесночный аромат), королевой считается капуста брокколи, а принцессой - трава душица. Однако, эти растения сохраняют полезные свойства только в том случае, если они росли в экологически чистой местности.

По данным Института питания РАМН, 80% населения России испытывают дефицит селена. Природными резервуарами селена в нашей стране является море, кавказская минеральная вода, селеновые пласты в горах Южного Урала.
Находим в таблетках

В "свободное плаванье" выброшено около 120 селеносодержащих препаратов. Интерес к ним нередко подогревается искусственно - самими фирмами-производителями. И выбрать то, что нужно именно вам, нелегко. Безрецептурный отпуск лекарств, призванный облегчить человеку жизнь, рассчитан на грамотного, интересующегося медициной потребителя и квалифицированного фармацевта, готового дать профессиональный совет. Но в действительности даже из аннотации мы получаем далеко не всю необходимую информацию. Итак, выбирая препарат, обратите внимание на следующие моменты.

Сколько содержится селена. Противники медикаментозных пищевых добавок часто упоминают ошибку в дозировке селена одного из американских производителей, повлекшую многочисленные случаи отравления. В свой препарат он добавил 100 мг селена вместо 100 мкг (в 1000 раз больше!). Но можно и самому допустить серьезную оплошность. Если изо дня в день в течение длительного времени принимать это вещество, например, по 800 мкг (4 раза в день по 2 капсулы с 200 мкг селена - такие дозировки и рекомендации до сих пор встречаются в инструкциях), велика вероятность "заработать" отравление, крайне опасное для жизни. Так что при выборе селеносодержащего препарата подсчитайте, сколько этого микроэлемента вы реально будете получать в сутки, и сравните с современными рекомендациями.

Какова его химическая структура. Препараты первого поколения содержат этот микроэлемент в виде неорганических солей, которые плохо усваиваются и часто вызывают побочные эффекты: тошноту, дискомфорт в желудке. Причем, если селен входит в состав препарата в таком виде (например, натрия селенит, натрия селенат или сернистый селен), то упаковка, как правило, об этом умалчивает. Современная фармакология советует отдать предпочтение препаратам, в которых он находится в виде соединений с органическими веществами - био-лигандами (селен-цистеин, селен-метионин или двухвалентные формы селена). Они безопасны, эффективны и, увы, дорого стоят. Фирма-производитель таких добавок всегда размещает на упаковке подробную информацию о составе, ибо ей нечего скрывать, она гордится новыми технологиями.

Американские ученые считают, что дефицит селена увеличивает вероятность возникновения инфаркта миокарда в 7 раз.
Советы доктора

Практически у всех жителей нашей страны, живущих вдали от моря, отмечается так называемый "мягкий селенодефицит", при котором в организм поступает лишь 70-80% необходимой ежедневной дозы. Поэтому для профилактики врачи рекомендуют принимать современные селеносодержащие препараты ежегодно курсами по 2-3 месяца 1 раз в день в утренние часы. Но все это подходит только взрослым. Детям лучше организовать натуральное питание селенсодержащими морепродуктами и экологически чистыми овощами.

После 40-45 лет селеновый дефицит увеличивается, что может привести к инфаркту, инсульту, сердечно-сосудистым патологиям и к онкологии. Вот уже на протяжении 10 лет в Финляндии работает программа государственной дотации селена. Его назначают людям, которые входят в группы риска по онкологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям. В результате инфаркты "постарели" на 7-10 лет, а рак регистрируется намного реже. Так что, вступая в бальзаковский возраст, позаботьтесь о себе самостоятельно и обязательно обратите на селен особое внимание, не дожидаясь отечественных государственных оздоровительных программ.

@темы: Статьи о ....

---

Я прям чувствую, как все вокруг взрослеют...эта взрослость витает в воздухе и поглощает всех...брр..и самое страшное..я тоже взрослею... От этого никуда не деться....

@темы: Фак мой мозг!!!, ЕПТ...

---

Черт... я так хочу того, кто будет любить меня такую, какая я есть...или какой я буду..любить мою истеричность, импульсивность..меланхоличность..веселость...мои жесты...то есть меня...)
любить меня в любом состоянии..безупречно красивую...с лишним жирком...невыспавшуюся и потерянную...чрезмерно активную..
да блин!!! где найти такого человека???????
как бы я хотела, чтобы мне подарили его ангелы на ДР....

@темы: ЕПТ...

---

Че-т я простудилась..

Как-то неожиданно это случилось.. Заболело горло..потом ухо..потом зуб))
Такого не было раньше)) ни разу)) Обычно болело горло и то, недолго..потом насморк, кашель..А тут этого нет))
Выписали антибиотики... *ух, какое страшное слово, да?*)))
Пью их... Состояние улучшается.. Потом думаю, пивные дрожжи что ль пить)) ибо после антибиотиков ничего не страшно))
А еще питание стало непонятным.. горло болит, глотать больно... Ем мед и пью чай.. Хорошая диета да)) Ахахах)) Сегодня решила печеньки приготовить овсяные)) Надэюсь кое-кому они понравятся)))
В общем, люди, не болейте!!))

@темы: Фак мой мозг!!!, ЕПТ...

---

О пользе печени.

Многие люди даже слышать не хотят о субпродуктах...а зряяя!!!))
Итак, поговорим немного о пользе печени))
В печени содержится огромное количество полезных витаминов (С, В6, В12, А и др.), минералов (кальций, медь, цинк, натрий, железо) и аминокислот (метионин, триптофан, лизин). Кроме того, печень богата фолиевой кислотой, в которой нуждаются беременные женщины и дети.

Огромная польза печени также в том, что всего лишь одна порция блюда с печенью способна обеспечить организм человека витаминами и полезными веществами на целый месяц. Еще одним уникальным свойством печени является наличие в ней гепарина, который используется для профилактики инфаркта миокарда. Рассмотрим подробнее некоторые виды печени и их полезные свойства.

Польза печени трески. Самой полезной из рыбьих является именно печень трески. Она содержит в себе огромное количество витамина А, который способствует улучшению зрения и состояния волос, зубов, кожи. Количество витамина Д, которым богата печень трески, намного больше чем в рыбьем жире. Кроме того, витамины и полезные вещества, содержащиеся в печени трески, способствуют укреплению иммунитета и улучшению концентрации и внимания.

Говяжья печень также очень полезна, она богата витаминами А и В и активно используется для профилактики заболеваний почек и центральной нервной системы. Говяжья печень способствует регенерации гемоглобина в крови и укрепляет иммунитет.

Больше всего фолиевой кислоты содержится в куриной печени. Именно фолиевая кислота способствует нормальной работе кровяной и иммунной систем.

Польза печени очевидна, однако употреблять нужно только качественный натуральный продукт, который содержит все перечисленные полезные вещества.

@темы: Статьи о ....

---

Танцуем вместие с Томом Каулитцем)))

@темы: SexyNaturals, Эротишна, однако))

---

Очередные фото Оргазма на ножках)))

оргазмируем дальше

Почему Он ТАКОЙ????!!! Знаю, это риторический вопрос....

@темы: Ммммм...мням-мням..., SexyNaturals, Фак мой мозг!!!

---

Вы это видели??!!))

От одного его голоса уже охота..кхм...

@темы: Ммммм...мням-мням..., Ыыыыыыыыыы!!!!, SexyNaturals, Эротишна, однако))

---

Его видела..

Видела сегодня занозу своего сердца... Похоже эта почетная роль до сих пор принадлежит ему...((
Потому что, во-первых, я ужасно обрадовалась, когда его увидела, во-вторых, мое сердце екнуло и ухнуло вниз...

@темы: Лавэ...

---

Автомобили - моя слабость....

наслаждаемся...

@темы: Ммммм...мням-мням..., Ыыыыыыыыыы!!!!

---

Все-таки я жутко тащусь от Агилеры!!!!

смотрим дальше

@темы: Ыыыыыыыыыы!!!!

---

Близняшки смеются друг над другом...

Ааа!!!!! Хочу близняяяяяяшек!!!!

@темы: Ыыыыыыыыыы!!!!

---

Детишки!!))) Гы!!!))

@темы: Ыыыыыыыыыы!!!!